拉了20年小提琴 改行卖烧烤
拉小提琴和卖羊肉串，再富有想象力的人也很难把这两件事联系到同一人身上。然而毕业于北京民族大学音乐表演系的28岁小伙朱伟智，从5岁到25岁，小提琴几乎是他的全部。最近这3年，这双拉惯了琴的手，每天都要切上几十斤的羊肉，串成百上千个烧烤串，除了睡觉，满脑子都在想着如何把烧烤摊经营好。最近，他又琢磨着转行做快餐。
烧烤摊：每天切三四十斤羊肉
7月1日晚6时，太阳还在挥发着余热，位于电视塔对面明珠路上的“老味烧烤”店内，小朱和搭档开始忙活了，他正在熟练地切着羊肉，刀法精准，肉块大小均匀。朱伟智穿着肥大的T恤和中裤，白净的皮肤，寸头，颔下一团短须，戴着黑框眼镜，笑起来有些腼腆，显得很有文艺范儿。
小朱从5岁就开始学习小提琴，师从冯维钟，12岁过了10级，18岁考入北京民族大学音乐表演系，主攻小提琴，毕业后先是在冯维钟老师的培训学校教小提琴，后来一直没找到合适的工作，3年前和学烹饪的朋友小陶一起卖烧烤。
从前这双手一直与琴为伴，现在每天要分割三四十斤散发着膻腥味的羊肉，心理有没有落差？会不会觉得委屈？
小朱用袖子擦了擦脸上的汗对记者说：“没什么委屈的，生存是第一位的，把小提琴当作爱好也没什么不好。现在我高兴或者不高兴的时候还会拉上一段。”
切肉、串肉、烤肉，小朱和另外两个搭档分工明确，配合很默契。切完肉他又帮小陶到烤炉上翻了翻正在烤着的青辣椒。暮色四合时分，客人陆续来了，小朱热情地上前招呼、点菜。对于这份从事了3年的工作，他做起来十分自然、熟练。
大学生卖烧烤，自然也有独特的经营之道。小朱他们选用纯正的本地山羊肉，还发明了一些特色烧烤串，比如青椒肉筋、豆皮卷金针菇，这些很快被其他烧烤摊学了去，他们最近又推出了“掌中宝”，也很受欢迎。
“家人支持你干烧烤吗？”“不是很支持，说我大学都白上了，白练了这么多年的琴。但我父亲还是比较理解我。”小朱说。
“冯老师知道你现在的状况吗？”“老师知道这事很生气，他的学校离我这儿很近，但他从来没来过，可能对我很失望吧！”小朱的笑容有些无奈。
家中：成堆乐谱压在杂物下
因为很想听听小朱的琴声，看看他拉琴的样子，昨日上午，记者来到小朱位于黄河新村的家中。这是一套两居室，小朱的卧室在阴面。他的父亲朱先生也在家中等候，见到记者就笑着说：“昨天晚上去看孩子切肉了吧？怎么样，切得还不错吧？”
客厅里放着一个很有年代的谱架，上面没有乐谱。朱先生把记者带到阳台上，指着一堆杂物说：“你看，乐谱几年不用了，都被装箱压在最底下了。”语气中不无惋惜。
朱先生年轻时喜欢拉二胡，后来无意中接触到小提琴，就自学了五线谱开始练小提琴，无师自通也有模有样。朱伟智从小就听父亲拉小提琴，常常痴痴地听。朱先生便开始有意识地教他，小朱七八岁时，朱先生教起来力不从心了，便把他送到冯维钟老师那里。几年后，小朱再听父亲拉琴，经常会偷偷地笑。
“我觉得孩子是块料，希望他能走这条路，为了培养他，我已经花了十几万，可毕业后连正式的工作都找不到。”朱先生痛心地说。
小朱特地换了件衣服，拿出小提琴，细心地用抹布擦了擦。父亲担忧地望着儿子：“好长时间没怎么练了，不知道他还能不能拉成个儿！”
小朱笑了笑，把小提琴往颔下一夹，琴弓一扬，流水般的音乐便在室内流淌开来，是一曲喜悦奔放的《喜见光明》，就是不懂音乐的记者，也能听出扎实的功底。
未来：专业做餐饮，小提琴当爱好
“我在学校时每次考听音辨耳都是第一名。毕业后系主任推荐我到北京星海钢琴厂学了半年的钢琴调律。上学的时候我还做着艺术的梦，但社会现实就是这么残酷。”小朱说，他刚毕业时也想过自己开个小提琴培训班，但觉得自己不擅长和孩子打交道，而且太年轻，也难以取得家长信任。后来联系过几家琴行，想做调音师，但因为这一块利润比较可观，琴行都想用“自己人”，都婉拒了他，他现在只是零星接一些散活。
做生意几乎是没有休息日的，28岁的小朱至今还没有女朋友，因为都是在晚上工作，连和朋友一起娱乐的时间都很难抽出来。
对于未来，小朱打算还是和朋友一起做餐饮，可能今年夏天就转做快餐，因为干烧烤太熬人了，身体都搞垮了，最重要的是连交女朋友的时间都没有。
“北大学子陆步轩卖猪肉都能卖成猪肉大王，我做餐饮为什么不可以？小提琴可能注定只是业余爱好了。”小朱信心满满地说。
『相关文章推荐』
4 Responses to “拉了20年小提琴 改行卖烧烤”
发表评论
关注博客公众号
人各有志，如果成为小提琴演奏大师确实很难，我是业余拉小提琴的。
拉小提琴当做职业挣不到大钱也很辛苦，当做业余爱好也未尝不可
真的很可惜，应该继续深造学琴。
人各有志嘛